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做猪皮炖教程?

2023-08-08 08:16:05 来源:南方养生网


(资料图片)

主料

猪皮适量,葱适量,蒜适量,醋适量,酒适量

辅料

盐适量,酱油适量,黄豆酱适量,老干妈适量,番茄酱适量,柠檬酱适量

炖煮猪皮的做法步骤

1.猪皮过水切细条,蒜米切小块,葱白切段

2.油入锅,下蒜,葱爆香,下入猪皮翻炒,入盐,酱油,黄豆酱,番茄酱继续翻炒

3.加适量的水煮开撇去浮沫,加少量醋和酒盖好中火炖煮分,汤汁收得差不多再放入老干妈,葱花翻炒均匀即可

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