长山药鸡蛋汤的做法?-天天快播报
2023-05-08 05:06:29
来源：南方养生网
步骤 1
(相关资料图)
铁棍山药去皮，用刨刀（削皮刀）刨成一片一片的备用（就像削苹果皮一样），
步骤 2
冷水山药下锅，
步骤 3
盖上盖子煮开后再煮5分钟，让山药片软烂，
步骤 4
4个鸡蛋打散（这里用的是土鸡蛋，比较小，所以用了4个），
步骤 5
拿筷子一边顺时针搅山药汤，一边下入鸡蛋液，这样鸡蛋花都被打散了，口感更细腻，
步骤 6
加入一勺盐www.nfysw.com，一勺蘑菇精调味，撒上葱花就可以出锅啦??
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