做油条的基本方法_学做油条的方法
2023-04-19 08:40:27
来源：互联网
欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。做油条的基本方法，学做油条的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
(相关资料图)
1、材料：面粉300g，鸡蛋1个，水适量，食用油适量。
2、将一个鸡蛋打入准备好的面粉中，然后加入15克左右的食用油和适量的水。然后搅拌均匀。
3、揉成光滑的面团。往面团上倒一滴食用油，防止粘连。将面团用保鲜膜包好，冷藏3小时。
4、在案板上撒上适量的面粉。
5、把面团放在面粉上，揉成条状。
6、用擀面杖擀成扁平状，厚度约5mm。
7、然后将面团切成长约3cm的条状。
8、将两个条状的面片折叠在一起，用筷子用力压，用手的力量搓成麻花状。
9、锅中倒入适量食用油，将油温烧至200度左右，将油条放入锅中。
10、用筷子搅拌油条，直到油条变成金黄色。取出并排出机油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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